{"id":2481,"date":"2019-02-01T13:00:38","date_gmt":"2019-02-01T12:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvatoremolettieri.com\/?p=2481"},"modified":"2024-02-20T19:21:23","modified_gmt":"2024-02-20T18:21:23","slug":"molettieri-il-futuro-e-la-qualita-senza-non-ce-crescita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvatoremolettieri.com\/en\/molettieri-il-futuro-e-la-qualita-senza-non-ce-crescita\/","title":{"rendered":"Molettieri: \"The future is quality: without it there is no growth\""},"content":{"rendered":"
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di Cristiano Vella<\/b>. <\/em>
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Molettieri \u00e8 una sorta di istituzione per il vino: “Curo le mie vigne come farei con un bambino”<\/p>\n

La parola d’ordine \u00e8 qualit\u00e0, e se lo dice uno come Salvatore Molettieri c’\u00e8 da crederci.<\/strong> Per gli ottimi vini che produce e per la sua genuinit\u00e0, di chi ti accoglie come in famiglia nonostante del suo vino si sia innamorata, pare, persino gente come Briatore.<\/p>\n

E’ una sorta di istituzione Molettieri, amatissimo anche dai pi\u00f9 giovani che si avvicinano al vino, proprio per la sua semplicit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

I sui vini finiscono in tutto il mondo, il 60 per cento infatti viene esportato.
\nPer Molettieri la parola d’ordine \u00e8 qualit\u00e0 e chiunque per far vino, nelle aree interne, ha in mente la mission di valorizzare il territorio con prodotti d’eccellenza non \u00e8 un concorrente, ma \u00e8 il benvenuto: \u201cC’\u00e8 spazio per tutti.<\/strong> Nel Sannio come noi fanno aglianico, certo in una zona diversa: tutto sta nel come si lavora. Credo che puntando sulla qualit\u00e0 possano arrivare ottimi risultati: aglianico \u00e8 nel Sannio, aglianico \u00e8 in Irpinia. Tutto sta ai produttori. La concorrenza \u00e8 sana e lo spazio sul mercato c’\u00e8, a patto che si faccia un lavoro fatto bene, la chiave \u00e8 farsi conoscere, appunto, in base alla qualit\u00e0, in Italia e nel mondo. Nelle vigne, in cantina, nelle botti: si gioca tutto l\u00ec. Tutti vogliono mangiare e bere bene e quindi offrire prodotti buoni rappresenta sicuramente un buon campo dove investire\u201d.<\/p>\n

Dunque, niente business a tutti i costi, niente trucchi, niente che possa inficiare il nome del prodotto e soprattutto del territorio<\/strong>: \u201cLa vigna \u00e8 come un bambino, il vino \u00e8 come sar\u00e0 un giorno: se un bambino lo curiamo con attenzione, gli diamo gli insegnamenti necessari, lo nutriamo bene allora crescer\u00e0 sano, altrimenti ci troveremo davanti problemi e difetti\u201d.
\nCon queste basi Molettieri immagina un futuro roseo per le aree interne dal punto di vista vinicolo: \u201cCredo che il futuro possa essere importante se tendiamo a una semplificazione<\/strong>, valorizzando il territorio e dunque facendo capire che i nostri prodotti, buoni, genuini, frutto di un lavoro attento a meticoloso e senza sofisticazioni \u00e8 alla pari, e spesso migliore di molti altri\u201d.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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