IRPINIA D.O.C. CODA DI VOLPE

 1200

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Coda di Volpe 100%
Zona di produzione: Montemarano
Terreno: Calcareo argilloso
Densità: 2500 ceppi per ettaro
Età del Vigneto: 8-12 anni
Posizione del vigneto: 500/530 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Produzione: 90 q.li per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: Metà ottobre
Fermentazione: in acciaio a temp. controllata
Maturazione: circa 4 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi
Allevamento: spalliera-guyot

Bottiglia: cl. 750

Annata: 2020

42 disponibili

COD: CDV20 Categoria: Product ID: 3830

Descrizione


IRPINIA CODA DI COLPE

 

Caratteristiche organolettiche: ottenuto prevalentemente da uve del classico vitgno irpino Coda di Volpe. Questo vino è di colore giallo paglierino, intenso e vivace. I profumi di decisa personalità, sono freschi ed eleganti di media intensità e persistenza.


IRPINIA CODA DI COLPE

 

Si abbina perfettamente a molteplici preparazioni a base di pesce, crostacei, molluschi e frutti di mare ma si adatta molto bene anche a delicate preparazioni di carni bianche e a formaggi di media stagionatura.


IRPINIA CODA DI COLPE

 

Spediamo in tutta Italia con imballaggio protetto e certificato. Tutti i nostri prodotti sono spedibili singolarmente o in multipli di tre o sei.